技術(shù)支持
專家認為：
科學的采前管理、先進的保鮮技術(shù)和工藝以及現(xiàn)代化的采后商品化 處理是中國果蔬菜業(yè)向發(fā)達國家看齊的途徑。
采前生產(chǎn)管理:
采前在關(guān)鍵時節(jié)進行關(guān)鍵技術(shù)的咨詢與指導(dǎo)，以保證生產(chǎn)出健康、優(yōu)質(zhì)、 耐貯運的鮮果、蔬菜產(chǎn)品。
采摘質(zhì)量監(jiān)控:
在水果、蔬菜成熟期，配合用戶密切監(jiān)測產(chǎn)品成熟度變化，對產(chǎn)品質(zhì)量進 行評估，適時收獲，并在收獲過程中協(xié)助客戶嚴格控制采收質(zhì)量,將采收環(huán)節(jié) 的損傷降到較低程度。
采后貯藏保鮮:
采后利用貯藏保鮮庫的精準控制,為鮮果、蔬菜提供適宜的貯藏參數(shù)， 在保證品質(zhì)的前提下較大限度地延長產(chǎn)品貯藏期,以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品采后附加值的 提升。
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